Kilas Tasikmalaya – Usaha sotong dan tahu bulat merupakan salah satu bisnis kuliner kaki lima yang menjanjikan. Dengan modal yang relatif terjangkau dan permintaan pasar yang tinggi, usaha ini memiliki peluang berkembang yang besar. Kunci keberhasilannya terletak pada kualitas produk, mulai dari adonan sotong yang kenyal, tahu bulat yang kopong dan renyah, hingga penggunaan bumbu tabur yang menjadi ciri khas cita rasa. Senin 6 Juli 2026.
Di tengah perkembangan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), pemberdayaan masyarakat, khususnya perempuan, menjadi salah satu kekuatan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga. Hal tersebut dibuktikan oleh IDAR, pemilik usaha Sotong dan Tahu Bulat FAIZAN GRUP yang berlokasi di Kampung Cineam RT 017 RW 005, Desa Cineam, Kecamatan Cineam, Kabupaten Tasikmalaya.
Sejak merintis usahanya pada tahun 2018, IDAR berkomitmen untuk melibatkan warga sekitar dalam proses produksi. Ibu-ibu dan bapak-bapak di lingkungan sekitar pabrik diberikan kesempatan bekerja sehingga memperoleh penghasilan tambahan untuk membantu perekonomian keluarga.
Baca juga:Wawalkot Diky Chandra Apresiasi Para Pendonor Darah: Setetes Darah Menyelamatkan Banyak Nyawa
“Memang dari awal berdirinya pabrik sotong dan tahu bulat ini, cita-cita saya ingin memberdayakan ibu-ibu supaya bisa memiliki penghasilan sendiri,” ujar IDAR saat ditemui di lokasi pabrik.
